自製發糕

「年菜甜點要做什麼?」這 6 個你最熟悉卻不一定會做的年菜,教你一次輕鬆上手!

「年菜甜點要做什麼?」這 6 個你最熟悉卻不一定會做的年菜,教你一次輕鬆上手!
除夕夜圍爐,一家人團團圓圓在家裡吃年夜飯,是一直以來的傳統習俗。 年菜的種類雖然有幾百種,但多半帶有吉祥、好兆頭的象徵意義,每個地區各有不同特色,其中又以台灣年菜最多元,除傳統的台式年菜外,同時融合來自中國各地的精華。 在家裡煮一桌年菜,當然還要再搭配年菜點心,才叫應景。 這次教大家6種年菜點心,一起過個甜甜新年吧~ _____ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛...

「如何判斷自製的澎湖黑糖糕夠不夠水準?」這 3 個技巧可以學起來,做出濃郁撲鼻的黑糖香

「如何判斷自製的澎湖黑糖糕夠不夠水準?」這 3 個技巧可以學起來,做出濃郁撲鼻的黑糖香
澎湖黑糖糕——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=zteiS5ueAcY 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   撲鼻的黑糖香。 品嚐前的黑糖糕,帶有濃濃的黑糖香,外表如同黑珍珠般誘人,一口咬下去,表層淡淡的芝麻香與黑糖相融合,糕餅蓬鬆回彈,紮實的口感和厚度,讓黑糖糕的...

「如何用一般白米做黑糖發糕?」80%的人不知道的配方,學起來就能一次上手!

「如何用一般白米做黑糖發糕?」80%的人不知道的配方,學起來就能一次上手!
用白米做黑糖發糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=tlsKMUZ1NAI&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   蒸的自然香甜。 發糕主要以蒸製為主,口感潤澤,用黑糖製作甜而不膩,聞起來香甜撲鼻,100%用白米純天然製作,兼顧營養豐富,是點心的好選擇。 過...