2018.04.21 「你知道調味料的正確使用順序嗎?」80% 做料理的人都會忽略這些事! 醬料, 知識篇 調味料的正確使用順序 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 調味品的種類琳琅滿目,調味方法也是千變萬化。 要做出健康美味的菜餚,把調味料一股腦兒都倒下去是萬萬不可的。 尤其對於新手料理來說,調味料的先後順序更是一頭霧水,這次教大家要如何放調味料,才能作出美味健康的美食。 1、鹽 (1)炒肉菜,要快熟了才放鹽。 ... 繼續閱讀
2017.09.05 「香煎雞排只要多一個小步驟,就能酥脆多汁的秘訣!」3 分鐘教你煎出炸的口感! 快速料理, 肉類, 煎的料理, 新手基礎必勝, 夜市小吃, 中式料理, 異國料理 香煎雞排——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=3OarHZI7YTk 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 煎出炸的口感。 香煎的技巧完全鎖住肉質的鮮嫩多汁,讓肉汁的鮮甜感在嘴裡流串醞釀,加上外皮的金黃酥脆,風味猶如炸過般的效果。 想要更不一樣的口感,還能快速變身成為泰... 繼續閱讀