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免吐骨的雞湯喝過嗎?四季都適合的養生湯品「黑蒜洋蔥烏骨雞湯」,連骨頭也吃下肚

免吐骨的雞湯喝過嗎?四季都適合的養生湯品「黑蒜洋蔥烏骨雞湯」,連骨頭也吃下肚
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 誰說夏季不養生?預防熱感冒退濕氣最適合!適合四季的溫補養生湯品,黑蒜洋蔥烏骨雞湯! 夏天天氣熱,常常大口吃冰、喝冷飲、吹冷氣,造成脾胃濕寒,ㄧ個不小心還會熱感冒上身😷 藥補不如食補,夏天還是要溫和的滋補養生一下。 今天和大家分享的溫補湯品「黑蒜洋蔥烏骨雞湯」。其實不只適合夏季,ㄧ年四季...

秒懂手工麵條Q彈的秘密!自製各式蔬菜麵條,學會可以開店啦

秒懂手工麵條Q彈的秘密!自製各式蔬菜麵條,學會可以開店啦
  https://www.youtube.com/watch?v=Qe-4rXgzehU&feature=youtu.be 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   冷水麵是用室溫的水與麵粉做成的,又稱冷水麵或涼水麵。特性為產品組織緊密、筋性好、彈韌性強、勁力與拉力大,成品爽口有勁。揉好的麵糰需要鬆弛...

超簡單做QQ圓、脆圓、粉角,天然ㄟ尚好,蔬果原色好安心!

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https://www.youtube.com/watch?v=se3rGR4syu4&t=28s 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 材料 ✿ 白色麵團 樹薯粉或太白粉 100g 水  70g ✿ 紅色麵團 樹薯粉或太白粉 100g 去粗渣的甜菜根汁 70g ✿ 橘色麵團 樹薯粉或太白粉 100克 去粗渣的紅蘿蔔汁 7...

另人無法抗拒的美味竹筍菇菇炊飯,簡單ㄧ鍋到底,零失敗做法~

另人無法抗拒的美味竹筍菇菇炊飯,簡單ㄧ鍋到底,零失敗做法~
https://www.youtube.com/watch?v=E9HEQMrJVX4&feature=youtu.be 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 「綠竹筍」是台灣夏季最當季的農產品,綠竹筍與其他筍類不同之處在於其出土時會先向下,然後再向上生長,因而筍身會彎曲成牛角形,基部寬大、筍肉肥厚。綠竹筍在5月中旬開始上...

阿嬤的古早味糖醋蒜

阿嬤的古早味糖醋蒜
https://www.youtube.com/watch?v=vrolFQx31Ys&feature=youtu.be 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   不要以為夏天不會感冒喔!😷天氣熱某些病毒反倒旺盛,還是要在平日多用食療增加一下免疫力喔! 大蒜富含維生素、礦物質,含有果寡糖、大蒜素、含硫化合物等重要...

用純米做粄條、河粉、粿仔條超簡單!學會了還能做腸粉,順便學磨米粉

用純米做粄條、河粉、粿仔條超簡單!學會了還能做腸粉,順便學磨米粉
https://www.youtube.com/watch?v=ddtk7_tVaZo&feature=youtu.be 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   粄條又稱「粿仔條」、「面帕仔」、「河粉」,而台灣人稱呼粄條的閩南語是「粿仔條」。 DIY手工純米粄條,主要是運用在來米,但單純在來米容易粉裂斷掉,彈性...

2019最夯飲料蜂蜜檸檬,如何去除苦澀味?必學小撇步!

2019最夯飲料蜂蜜檸檬,如何去除苦澀味?必學小撇步!
https://www.youtube.com/watch?v=N0xkksxchUE 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 食材 蜂蜜 新鮮檸檬 數顆 ❀盡量選擇有機檸檬   作法 1.在流動的水下,檸檬浸泡15分鐘。 ❀此動作可以消除部分檸檬苦澀味。 2.浸泡完,務必要將檸檬擦拭乾淨,接著將檸檬切成薄片。 3...

超清爽開胃阿嬤的醃蘿蔔,復刻記憶中好滋味!古早味醃漬蘿蔔

超清爽開胃阿嬤的醃蘿蔔,復刻記憶中好滋味!古早味醃漬蘿蔔
https://www.youtube.com/watch?v=Efc1mhpaztk 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 這是伴隨成長記憶阿嬤的味道! 白蘿蔔是居家料理的好食材,拿來醃漬成甘甜的漬蘿蔔,就是餐桌上開胃解膩的長青小菜,簡單搭配白粥、或是搭配蔥花煎個蘿蔔炒蛋,甚至煮湯增鮮,都會是意想不到的好滋味! 鹽份看似...

Q彈清爽開胃的韓式涼拌冬粉,韓式雜菜輕鬆做,簡單一次就上手!

Q彈清爽開胃的韓式涼拌冬粉,韓式雜菜輕鬆做,簡單一次就上手!
https://www.youtube.com/watch?v=1KZMcRD1ua0 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   韓式涼拌冬粉,是傳統的韓式宮廷料理。基於韓國料理五色的概念,備齊了紅、綠、黃、白、黑五色食材。雖然也可以簡單把所有的食材一起炒,但我還是推崇古法,將食材分別炒好,最後在一起攪拌均勻。用...