2018.09.05 「馬鈴薯跟蘋果放在一起,可以延緩發芽?」容易發芽的食材要這樣保存才正確! 知識篇 馬鈴薯跟蘋果放在一起,可以延緩發芽? 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 馬鈴薯發芽後就不能吃了? 沒錯!發芽的馬鈴薯不能再食用了。 馬鈴薯屬於茄科植物,含有龍葵鹼(Solanine)與卡可鹼(Chaconine)等「生物鹼」毒素,如發芽或芽眼發紫就有毒,千萬不可食用。 專業醫師表示,誤食生物鹼會造成噁心、嘔... 繼續閱讀