2021.04.09 自製酥脆氣球薯片、洋芋片,氣泡馬鈴薯片自己做! 炸的料理, 冰品甜點, 中式點心, 快速料理 https://www.youtube.com/watch?v=RBw1qLWzC0g&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 洋芋片人人愛吃,自己在家把馬鈴薯切成薄片,放入鍋中高温油炸,就能自製薯片。可以撒上自製胡椒鹽、番茄醬或者麻辣口味,風味無窮。 但... 繼續閱讀
2018.07.30 「麵粉澱粉種類這麼多,到底差在哪?」一次教你搞懂常用澱粉麵粉的差別! 知識篇 麵粉澱粉種類這麼多,到底差在哪? 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 料理時除了有鹽巴、醬油等各種調味料,其實「麵粉(澱粉)」也是相當重要的,麵食、蛋糕都要有「麵粉(澱粉)」才做得出來,但是麵粉(澱粉)又分很多種,太白粉、樹薯粉、玉米粉.....這麼多種類到底差別在哪裡,你真的知道嗎? 什麼是「... 繼續閱讀