「醬油、醬油膏、壺底油和蠔油的差別在哪？」料理要使用哪種醬油，一次教會你！
醬油、醬油膏、壺底油和蠔油的差別在哪？ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 醬油跟醬油膏到底有什麼不同？蠔油又是什麼？我想這是很多新手在一開始學料理時不太了解的事，看到這麼多種調味料，不知道到底應該怎麼使用才對？也不知道什麼可以互相取代？ 「醬油」怎麼使用？ 醬油是以大豆為原料，再加入水和食鹽發...
海山醬做法
一生必學的料理！ 4 道台式經典小吃在家輕鬆做，學會可以自己開店了！
#筒仔米糕 #台式碗粿 #蚵仔煎 #赤肉羹 #海山醬 #蒜蓉醬油膏 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 台式經典小吃——筒仔米糕 筒仔米糕在台南是非常有名的糯米類小吃，與油飯、米糕類似，在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成，淋上肉燥和加上香菜， 就會相當濃郁美味。 影音教學：https://bit.ly/...
3 分鐘學會做萬用「蒜茸醬油膏」，口感甘甜不死鹹，碗粿、水餃各種小吃都能用！
甘甜蒜蓉醬油膏——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=DXvD_H8Fuck 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 新鮮的蒜頭，讓蒜蓉醬油膏瞬間鮮活了起來，每一口都吃得到蒜蓉香氣。 「蒜蓉醬油膏」是中式料理很常運用的，甜甜鹹鹹的滋味替許多小吃加了不少分數。 不論是碗粿、水餃...
「經典台式小吃蚵仔煎怎麼做？」在家做不失敗配方，一定要學起來！
台式蚵仔煎做法——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=eD78dL3NTVk 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 在國際上出了名的台式傳統夜市小吃蚵仔煎，是台灣最經典的一道料理，運用了樹薯粉（木薯粉）或是寶島太白粉調製出的粉漿，將QQ軟軟的粉漿煎得又酥又脆，加上滿滿的蚵仔...
「肉粽到底怎麼包？」教你用油飯快手包肉粽，自己包肉粽變得更簡單！
如何包肉粽？用油飯包肉粽——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=9FHt0x5HVzY 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 忙碌的家庭主婦，又想要有自己包粽子過端午節的氣氛，可以學會這招快速做肉粽的做法！ 只要用電鍋或電子鍋簡單做出美味的油飯，再稍微改良一下，用粽葉包製，...
