2020.11.05 杏仁瓦片餅乾,必學基礎甜點,新手也能大成功! 烤的料理, 新手基礎必勝, 冰品甜點, 西式點心 https://youtu.be/eCBzM-KFkbw 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 「有沒有哪道甜點是做起來感覺很厲害但其實很簡單的甜點?」每次有人問我,我首推瓦片系列餅乾!成品數大便是美,看起來有手做文青風的甜點,實際卻是是一道零失敗的必學甜點。 只要把所有食材拌一拌不沾手也沒特殊技巧,真的可以說是新手入門必... 繼續閱讀
2018.12.14 即將失傳的古早味杏仁豆腐,名店配方ㄧ次學會,好吃到流淚版! 未分類, 電鍋料理, 飲品, 蒸的點心料理, 蒸的料理, 夜市小吃, 冰品甜點, 中式點心, 年菜節慶料理 即將失傳的古早味杏仁豆腐,名店配方ㄧ次學會,好吃到流淚版! https://www.youtube.com/watch?v=I95mT_hp-RU 杏仁豆腐原本是一種傳統的北京小吃,因形似豆腐而得名。做法是用南北杏磨漿後加入凝結的澱粉,凝結成塊狀。食用時切成小塊,略加冰糖水即可。味甜,清爽,略帶杏仁味,起去暑解渴的功效。純手作杏仁豆腐的杏仁味帶著淡淡香氣不刺鼻,不同於用香料製作的,口感Q彈滑嫩不甜... 繼續閱讀