讓豆腐不容易碎的技巧 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 豆腐是一種營養好吃的食物，有許多不同的烹調方法，無論是涼拌，還是煎、煮、紅燒、清蒸，都能吃出豆腐的清爽和迷人的風味。 但是烹調時若不多加小心，豆腐一炒就碎成渣渣是常事，不但不好吃，也不美觀，這次教大家烹飪豆腐時不碎的小技巧。 第1招：浸於鹽水 想要防止...

#手工嫩豆腐 #用醋做豆腐 #濃豆漿 #煸椒醬 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 豆腐一直是餐桌上受歡迎的料理，無論是煎、煮、紅燒、清蒸，都能吃出豆腐的清爽和迷人的風味。 _____ 不需要鹽滷，用醋也能做豆腐 豆腐本身味道最為清淡，能夠煎、煮、炒、炸、涼，甚至跟各種食物或調味料搭配，只要學會用...