2018.08.22 「鳳梨到底要直放,還是倒放?」教你這一招,保證讓鳳梨從頭甜到尾! 知識篇 鳳梨「倒著放」會更甜更好吃? 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 台灣一年四季都有許多水果,金黃色的鳳梨是好吃又營養的水果,但很多人卻發現,明明是同一顆鳳梨,為什麼頭部跟尾部的甜度會差這麼多呢?鳳梨買回家到底該如何保存才會甜?這些知識你一定要知道。 鳳梨倒著放會更好吃? 有句俗諺是「鳳梨頭西瓜尾... 繼續閱讀
2016.07.27 「如何做出脆嫩又酸甜的芒果青?」教你一次學會芒果青情人果冰! 冷盤涼拌, 冰品甜點, 中式點心 如何自製情人果冰沙、芒果青冰?——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=69kUeM6PqC4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 青芒果指的是還沒成熟的芒果。肉質硬、味道極酸,因為青芒果沒有一般未熟水果的苦澀味,脆脆的口感還帶著芒果清香,在東南亞的一些國家其實可以生吃的,... 繼續閱讀