2017.04.25 「如何滷出軟嫩又有膠質的滷肉飯?」滑嫩飄香的口感,只需要抓住這 3 個小技巧!手切滷肉飯 電鍋料理, 餡料, 肉類, 新手基礎必勝, 煮的料理, 悶燉的料理, 夜市小吃, 中式料理, 醬料 自製古早味手切滷肉飯——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=vUdldi1rfRM 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 惦記在心的美食。 肥而不膩的滷肉,鮮甜濃郁的醬汁,配上香味四溢的米飯,這才是台灣最具獨特性的古早味滷肉飯。 這一碗家常料理式的美食,其實做起來很簡單,... 繼續閱讀
2015.11.05 「如何用傳統電鍋蒸出好吃的糙米飯?」學會這一招改變糙米口感,讓糙米飯更軟嫩好吃! 電鍋料理 如何用「傳統電鍋」蒸出好吃的糙米飯?——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=HgJlzfVCsbc&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 糙米講求技巧。 糙米是非常營養的美食,卻因為口感硬澀又難煮,讓人不太喜愛。 其實只需要一點點改良,就能解決口感的難題,也能... 繼續閱讀