2020.10.15 超酥脆奶油曲奇餅乾,超好吃配方!花紋立體的小撇步 新手基礎必勝, 烤的料理, 冰品甜點, 西式點心 https://youtu.be/7Anv4c_jXcs 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 丹麥曲奇餅乾看似簡單,但很多朋友都說擠曲奇很難擠的漂亮,用很大力都擠不出來。另外就是花紋不明顯的問題,通常都是因為奶油軟化不足、奶油打發不夠蓬鬆的問題,另外就是烤溫設定的問題。 曲奇屬於奶油類餅乾,奶油的沸點落在攝氏200度左右... 繼續閱讀
2017.09.12 「自己做手工黑糖粉粿超簡單!」只需要 4 個步驟,攪一攪就能完成! 中式點心, 夜市小吃, 冰品甜點, 年菜節慶料理, 冷盤涼拌 手工黑糖粉粿——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=cYJnSevJ4YM&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 傳統的粉粿使用的是中藥材山梔子,有著淡淡療癒的黃色,藏了我們的兒時回憶。 改用黑糖來製作,晶瑩剔透的外表,透著迷人的黑糖香氣散發,清爽的QQ的口感... 繼續閱讀