中式料理

阿嬤的菜脯蛋,經典台菜噴香下飯的必學秘訣!

阿嬤的菜脯蛋,經典台菜噴香下飯的必學秘訣!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/mwzi8JkFd28 小時候記憶中的阿嬤古早味菜脯蛋,配上粥真的是絕配,養胃...

私房酸辣湯,超級開胃不發胖的小秘訣!保證回味無窮!

私房酸辣湯,超級開胃不發胖的小秘訣!保證回味無窮!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/4Op6Mt-VAOk 天氣冷時就是想喝點暖呼呼又開胃的湯,那天在粉絲專頁做了...

廚房小白也能做出彰化肉圓⁉️必勝配方ㄧ次學會!

廚房小白也能做出彰化肉圓⁉️必勝配方ㄧ次學會!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/MyoRDAR_o58 吃肉圓你是清蒸派?油炸派? 套句年輕人常說的:小孩才做...

白菜滷西滷肉這樣做,湯鮮味美必學台式辦桌料理!

白菜滷西滷肉這樣做,湯鮮味美必學台式辦桌料理!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/P6b5pSWNBy0 經典台菜白菜滷既是媽媽家常菜,也是總舖師私房手路菜。台...

阿嬤的古早味雞卷~必學經典小吃!

阿嬤的古早味雞卷~必學經典小吃!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/VwwagbMN74E 古早味雞卷源自惜食的智慧,外皮金黃酥脆一口咬下,柔嫩鮮...

超Easy胡椒餅,免揉麵做胡椒餅的偷吃步!

超Easy胡椒餅,免揉麵做胡椒餅的偷吃步!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/9ScVvLxYb0s 說到胡椒餅就不能不想到米其林畢比登推薦的胡椒餅,其實在...

細膩潤滑的經典蓮蓉餡,必學萬用甜點餡料!

細膩潤滑的經典蓮蓉餡,必學萬用甜點餡料!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/3KFFtpk81zw 蓮蓉餡就是蓮子煮軟攪碎成泥後加油、糖炒製而成的餡料。蓮...

經典酸梅湯配方大公開,夏日消暑解渴清涼必喝甜品!

經典酸梅湯配方大公開,夏日消暑解渴清涼必喝甜品!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/ThSLLviLzDk 傳統的消暑飲料酸梅湯製作,原料主要有烏梅、山楂、甘草、冰糖等材料,是炎熱夏季不可多得的健康飲品。正宗酸梅湯通常是用冰糖熬制的,烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾,酸梅湯酸酸甜甜口感好,是炎熱夏季不可多得的健康飲品。 不論是用直火加熱、...

輕鬆學會名店金瓜炒米粉!學會可以開店啦!宴客家常年菜都適合

輕鬆學會名店金瓜炒米粉!學會可以開店啦!宴客家常年菜都適合
金瓜米粉--教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=bt0Beglwk0Y 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   金瓜就是南瓜,是台菜經常使用的食材之一。金瓜跟米粉是非常搭組合,金瓜甘甜的美味是金瓜炒米粉的主軸精髓,尤其帶有令人放鬆的媽媽味,是台菜非常經典的代表食譜。 這次的...

入口即化紅燒獅子頭,喜慶宴客年菜輕鬆做,上桌立馬秒殺!

入口即化紅燒獅子頭,喜慶宴客年菜輕鬆做,上桌立馬秒殺!
自製紅燒獅子頭——紅燒獅子頭教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=h8M5nbG6yow 紅燒獅子頭因為外型跟獅子頭相似而得名,也是在農曆新年中,常常出現的料理。 製作肉球材料 五花絞肉或梅花絞肉(各半也可以)600克 白饅頭半個或吐司一片 醬油1大匙 蠔油1大匙 鹽1小撮(3指抓1撮) 紹興酒或米酒1.5大匙 砂糖一小匙 白胡椒粉1小匙 雞蛋1顆 太白粉2大匙...