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標籤 : 蛋的保存

05 06.2018 知識篇, 煎的料理

「雞蛋可以冷凍嗎？」日本最夯的蛋料理，冷凍蛋更濃郁好吃！

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今天又有朋友來問影片常出現美美玻璃湯勺哪裡買？還有我常用的甘甜醬油品牌？
回答影片底加👉 https://youtu.be/X-KcUOBi1bU

#夢幻廚房在我家
#V分享系列懇請大家多多支持❤️
#不喜歡直說無妨

暑假開始的第一個週末，有朋友交了「軟曲奇🍪」的作業，跟孩子們一起做出超有成就感的巧克力曲奇，公婆還誇獎可以開店的水準呢！
愛吃巧克力餅乾的明天可以做一下喔～
軟曲奇食譜底加👉 https://youtu.be/3iM6SP5wlZE

#紐約軟曲奇🍪
#夢幻廚房在我家

我要哭了！真的做出來了👏👏👍👍👏👏👍
重點味道粉讚優～～
想學自製「咖喱塊」的，舉手🙋‍♂️+1
#夢幻廚房在我家
#食譜投票

有幾位朋友都交了「蕨餅」的作業，有朋友說他用了純蕨餅粉的跟蓮藕粉的比，她更愛蓮藕粉的呢！
想用地瓜、太白粉或樹薯澱粉的，可以直接參考「黑糖粉粿」的食譜

蕨餅食譜底加👉 https://youtu.be/UriSQFZOpkY
黑糖粉粿👉 https://youtu.be/cYJnSevJ4YM

#夢幻廚房在我家
#蕨餅
#黑糖粉粿

有幾位朋友都交了蛋捲的作業囉！用平底鍋做因為加熱源只有下方，所以如果沒有徹底煎乾水份，蛋捲會不夠酥脆，補救方法可以再放入烤箱或氣炸鍋烤一下就能酥脆～否則就是要用小V或是蛋捲專用烤盤上下同時都能加熱的方式才能一次就酥脆！

蛋捲食譜底加👉 https://youtu.be/pzHpptHs9a8

#夢幻廚房在我家
#蛋捲

好久沒投票啦！
想學的🙋‍♂️+1
#蕨餅
#投票

好幾位朋友交了「滷雞腿」的作業，有朋友把滷汁拿來滷蛋、滷豆乾、雞翅、海帶也都可以喔！但記得再加熱時不要整鍋一起熱，肉的口感想保持，就是滷汁加熱，肉回泡溫的方式就好，不然反覆加熱肉會煮柴囉！
滷雞腿食譜底加👉 https://youtu.be/oB3v1RsSAFU

#夢幻廚房在我家
#私房滷雞腿

好幾位朋友交了「終極美而美沙拉醬」的作業，在家就能做出早餐店的三明治，多的還能做馬鈴薯沙拉喔！
美而美沙拉醬食譜底加👉 https://youtu.be/pKOEllOpOms
馬鈴薯沙拉食譜底加👉 https://youtu.be/W0dhdJY_kkM

#夢幻廚房在我家
#美而美沙拉醬

你包了嗎？
好多朋友都做出爆汁的韭菜水餃囉！有朋友水煮還不夠，做成煎餃也上桌秒殺！老公孩子的‘歐漏’讓她很有成就感呢～
一起來包韭菜水餃吧！
提醒⏰1.不能沒有脂肪全瘦肉喔！2.打水分次加，打不進去時不要硬加喔！

韭菜水餃底加👉 https://youtu.be/eTjF-U-3YCI
高麗菜水餃👉 https://youtu.be/tRpPYnY09r4

#想學影片裡的雞蝦油請+1
#夢幻廚房在我家
#韭菜水餃

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