「碳鋼鍋」的開鍋使用、清潔保養——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=K9zfJ7xAkrE 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 碳鋼鍋是什麼? 簡單來說,生鐵鑄造成鋼再加上碳增加硬度,變成合金,就是碳鋼。 碳鋼鍋是整塊碳鋼板壓製而成,非常類似菜市場的鐵鍋,但是質感 、...
如何正確使用「不鏽鋼鍋」? https://www.youtube.com/watch?time_continue=61&v=bQQEYX67UB0 如何正確使用「鐵鍋」? https://www.youtube.com/watch?time_continue=67&v=vpY-h1IoUjI 如何正確使用「碳鋼鍋」? https://www.youtu...