熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/ThSLLviLzDk 傳統的消暑飲料酸梅湯製作，原料主要有烏梅、山楂、甘草、冰糖等材料，是炎熱夏季不可多得的健康飲品。正宗酸梅湯通常是用冰糖熬制的，烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾，酸梅湯酸酸甜甜口感好，是炎熱夏季不可多得的健康飲品。 不論是用直火加熱、...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/rJRrxRtw344 蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味...

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/bZneoWbmUU4 水餃餡的配方真的有很多不同的組合，這次分享我的眾多水餃內餡配方中，孩子們票選最愛的口味：「爆汁波波玉米水餃」！其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味，鮮甜多汁的口感，真的讓人欲罷不能，一口接著一口啊...

即將失傳的古早味杏仁豆腐，名店配方ㄧ次學會，好吃到流淚版！ https://www.youtube.com/watch?v=I95mT_hp-RU 杏仁豆腐原本是一種傳統的北京小吃，因形似豆腐而得名。做法是用南北杏磨漿後加入凝結的澱粉，凝結成塊狀。食用時切成小塊，略加冰糖水即可。味甜，清爽，略帶杏仁味，起去暑解渴的功效。純手作杏仁豆腐的杏仁味帶著淡淡香氣不刺鼻，不同於用香料製作的，口感Q彈滑嫩不甜...