中式點心

自製辮子花捲原來超簡單!秘密武器做出更鬆軟的高顏值花捲~

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/BzFe5r2ko8Q 材料: 中筋麵粉400g 清水200g 白砂糖25g ...

廚房小白也能做出彰化肉圓⁉️必勝配方ㄧ次學會!

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/MyoRDAR_o58 吃肉圓你是清蒸派?油炸派? 套句年輕人常說的:小孩才做...

阿嬤的古早味雞卷~必學經典小吃!

阿嬤的古早味雞卷~必學經典小吃!
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超Easy胡椒餅,免揉麵做胡椒餅的偷吃步!

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/9ScVvLxYb0s 說到胡椒餅就不能不想到米其林畢比登推薦的胡椒餅,其實在...

細膩潤滑的經典蓮蓉餡,必學萬用甜點餡料!

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 優質選物超殺優惠入口 ☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新 ☛ 訂閱我的YouTube 最新消息絕不漏接 ☛ 追蹤我的Facebook 更多生活隨拍限動 ☛ 追蹤我的Instagram https://youtu.be/3KFFtpk81zw 蓮蓉餡就是蓮子煮軟攪碎成泥後加油、糖炒製而成的餡料。蓮...

經典酸梅湯配方大公開,夏日消暑解渴清涼必喝甜品!

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熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/ThSLLviLzDk 傳統的消暑飲料酸梅湯製作,原料主要有烏梅、山楂、甘草、冰糖等材料,是炎熱夏季不可多得的健康飲品。正宗酸梅湯通常是用冰糖熬制的,烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾,酸梅湯酸酸甜甜口感好,是炎熱夏季不可多得的健康飲品。 不論是用直火加熱、...

世界最簡單的方法做出Q彈好吃潤餅皮

世界最簡單的方法做出Q彈好吃潤餅皮
自製潤餅皮——教學影片 https://youtu.be/f02GpVNpY9c 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 潤餅是廈門人過年、生日、宴客時的必備料理。滿桌繽紛的食材、蔬菜,展現了主人最大的誠意。 而潤餅皮則是潤餅的重要精髓,ㄧ般傳統市售店家多半用濕性麵團加上平面專用鐵板加熱來’擦‘出潤餅皮,但一般主...

「為什麼我做出的饅頭不白?」想做出白淨饅頭,可以學會這一招!

「為什麼我做出的饅頭不白?」想做出白淨饅頭,可以學會這一招!
為什麼我做出的饅頭不白? 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 為什麼我的饅頭不白? 這也是很多朋友會問的問題,這題答案跟上面不一樣喔~ 其實在家自己作過饅頭的人都知道,白饅頭真的不是白的。買一般白麵粉做出來饅頭,一定是淡淡微黃色的,可以說是非純白的顏色。 查查網路就會發現,有很多很多人問「為什麼我作的饅頭黃黃...

3 個過年一定要做的傳統糕點,這些隱藏小技巧讓你的糕點更加分!

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#酒香桂圓紫米糕 #麻油香上海式綠豆糕 #澎湖黑糖糕 _____ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 酒香桂圓紫米糕 紫米糕的香氣十分特殊,是非常養生傳統的甜食。 學會正確的烹煮做法,以及製作的調配比例,不但能夠吃出最健康的營養,還能享受桂圓紫米飽滿的自然香氣,吃出最傳統的古典米糕。 完整教學影片請看▼▼ &...