「 只要 3 種材料就能做碳烤風味的火山爆蝦！」最簡單的石燒料理，你一定要學起來！
年菜自製火山爆蝦——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=sdlxPwJkpxg 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 最不一樣的爆蝦。 運用石燒的做法，讓快速高熱的水蒸氣可以迅速煮熟蝦子，完整保留了蝦子的鮮甜滋味，軟嫩又新鮮，石燒做法也讓蝦子增添一股特殊的碳烤香氣，絕對是...
中式料理
「抹茶、紅蘿蔔口味的蛋餅皮怎麼做？」3個步驟，學會做出營養健康的早餐！
抹茶、紅蘿蔔口味蛋餅皮（營養早餐）——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=K1wNot2tquc 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy DIY蛋餅皮。 單純使用麵粉做出來的蛋餅皮，變幻出抹茶、紅蘿蔔口味，微微的蛋香加上各種食材搭配，煎過之後餅皮脆口美味，讓你重新對古早味蛋...
「濃濃鹹香的古早味鹹米苔目，只要5個步驟就能完成！」即將失傳的手工做法，一定要學起來的家常料理
手工自製苔目——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=DhnN8S6naKQ 古早味鹹米苔目——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=u6pMyD-mGhI 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 只要碗裡滿滿的，人生也會滿滿...
銅板價在家自己做傳統甜年糕，2 包粉搞定一道年菜料理！
【年菜料理】基礎甜年糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=-pXUdQ5kp-g&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 甜甜過好年。 農曆新年快到了，一定要在家團圓吃甜年糕，台式甜年糕以糯米為主，Q黏口感，自然散發出濃郁的糖香，滋味甘甜迷人，讓你年年甜甜，...
「如何做出清爽少油的蔥油餅？」只需要 5 個步驟，就能做出滿滿蔥香的蔥油餅
蔥油軟餅——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=UfiJ8VaNi2g&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 濃厚的蔥香。 好吃的蔥油餅就是薄、香、脆，麵團中滿滿的蔥綠，一口一口在嘴裡咬下，濃濃蔥香味在味蕾中蔓延，加上酥脆的麵皮香，層次分明讓你吃出滿滿的幸福感...
「炸醬麵的醬怎麼做？」簡單好上手的炸醬麵做法，拌麵拌飯都好吃！
名店炸醬麵——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=UcPACWBB3AY&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 濃濃的醬香氣隨著熱氣散發，引誘你的味蕾。 將絞過的豬肉與食材，融合在醬汁裡，加上麵條拌勻後，麵條的Q勁與不油膩的濃醬汁結合，再拌入豆瓣，口感微甜鹹香...
「如何自己在家做出濃郁湯頭的佛跳牆？」一定要學會這 4 點烹調配方，在家也能輕鬆做！
宴客年菜・自製佛跳牆——教學影片（上） https://www.youtube.com/watch?v=DrOVGb8bwac 宴客年菜・自製佛跳牆——教學影片（上） https://www.youtube.com/watch?v=nmXW-4aO8Bo 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 「...
免顧火只需要 3 個步驟，就能完成酒香撲鼻的紹興醉雞，年菜必學料理
簡易年菜紹興醉雞——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=i722Za8M3us 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 令人陶醉的一道料理。 鮮嫩的雞肉，在紹興酒的調味與中藥的調和後，引出其中的清香與甘甜，而浸潤在紹興酒下的雞肉，散發出淡淡的酒香，肉汁與香氣在口中釋放，令人...
5 分鐘學會做年菜，簡單的配方比例教你做出紅潤入味的高昇排骨！
簡易年菜 高昇排骨（糖醋排骨）——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=iQyCIXtnLEg 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 步步高升排骨。 糖醋排骨是非常有家常特色的料理，酸酸甜甜的滋味讓平凡的排骨有了不平凡的美味。 排骨肉質香嫩帶點嚼勁，入味後色澤呈現紅亮油潤...
「不需要鹽滷，原來用醋也能簡單做豆腐！」5 步驟教會你，自己做最純天然的豆腐
用醋做豆腐——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=Nt7bIzrmHQ4 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 自己做的就是不一樣！ 生活中許多的黃豆製品，豆漿、豆花、豆腐等⋯⋯吃出不一樣的口感。 豆腐本身味道最為清淡，能夠煎、煮、炒、炸、涼，甚至跟各種食物或調味料搭配，...
