自製芝麻餡 影音  自製芝麻湯圓影音  湯圓麵糰影音 只需購買到市售芝麻粉,就能快速做成包製到包子,湯圓裡的芝麻餡料！ 食材 ：芝麻粉100公克 砂糖或冰糖粉70公克 牛油或豬油或椰子油（固態油）70公克 作法： 1 取一塑膠袋,將芝麻粉、糖、固態油放入,混合均勻!  2 如果需要做成湯圓的餡料,可用小冰淇淋挖勺挖取餡料後，再用手塑成一個個球狀，放入冰箱冷藏即可！&n...

自製芝麻餡料 芝麻醬影音 https://www.youtube.com/watch?v=etyJhN3b_hE&t=3s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6  自製芝麻湯圓影音 https://www.youtube.com/watch?v=...

湯圓是華人傳統小吃之一，是冬至應景的一種食品，為糯米製成。可以加入各種天然蔬菜 水果的液體，作成各式不同顏色的麵團 ,也可以包入不同餡料做成芝麻, 花生或是豆沙湯圓 ;甚至是包入鮮肉做成鮮肉湯圓。 可以搓揉成小顆的,無餡小湯圓! 直接搭配糖水一起食用，或是加入蔬菜和肉類等材料,煮成鹹湯圓。  食材 ： 水磨糯米粉100公克 水（ 蔬果液體類）75公克   作法： 1.取空盆用筷子混合糯米...

迷你銅鑼燒（低溫冷藏發酵）——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=Wp6BP7xmD8Y&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   鬆軟香滑的口感 用烤製過後的麵皮，包裹著紅豆沙餡，鬆軟漂亮的麵皮就像海綿蛋糕一般，綿密又不失紮實的口感，與原始紅豆風味的內餡，交織出...

『Hanabi』是立花日本料理的老闆開的居酒屋， 地點位在中山北路台北光點旁的巷子裡.這種日本居酒屋輕鬆氛圍的餐廳,在台灣愈來愈流行！非常推薦它的各式 釜飯,真的很好吃！到底有什麼好吃的,請看影片囉！

肉燥嫩燉豆腐 古早味家傳肉燥 萬用肉燥 只要用之前分享的『古早味家傳肉燥 萬用肉燥』加入自製或市售的豆腐慢燉,就可做出好吃的嫩燉豆腐囉！ 食材： 萬用肉燥一份 豆腐一塊 作法： 1.將萬用肉燥含汁加上豆腐,先大火煮滾後,轉小火,燉30分鐘.喜歡豆腐內孔洞多的,可燉煮1個小時！ 2.所有燉煮過程也可電鍋完成！（外鍋1-2米杯的水） 3.上桌開動！ 小撇步： 豆腐可選嫩豆腐、板豆腐,看自己喜歡的口感！...

正宗德式烘焙世家,溫德德式烘焙餐廳已有近80年的歷史.德國其實是繼法國之外擁有最 多米其林三星餐廳的國家。在台北想吃到正宗的德式料理,一定要先嚐過溫德！ 到底多好吃,大家就看影片囉！

 在台灣，台式小吃隨處可見．  切仔麵、滷肉飯、米粉湯、黑白切、油豆腐等。 但是道地的台式小吃，可不是隨隨便便的喔！  今天都太太要為大家推薦的是位於大安區,靠近捷運大安站的台式料理小吃． 傳承了近二十年究竟周記小吃店有什麼好吃的料理呢？ 請看 影音推薦 ！

MITSUI 三井日本料理，一直以來都是日本料理指標性的餐廳之一.位在信義區的CUISINE M隱身在花旗銀行1樓，低調黑色門面沒有醒目的招牌，只有在門旁有一個小小的M字.三井雖然給人的印象就是高級日本料理的代名詞,實際體驗，以這樣的食材及料理手法,三井讓我有物超所值的感覺！料理的精緻度及食材的選擇上都是一等一！結合創意料理的手法,加上上菜先後次序的完美掌控，讓菜餚的美味有層次的一一呈現！不只在味...

帶著濃濃東北大連風味的麵食館,讓你身在台北就能吃到地道的大連風味美食小吃！位於大安區復興南路2段,接近捷運科技大樓出口,交通非常便利！重點是『好吃』！ 不多說大家自己看影片囉！