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這杯我真的升級成功了 之前有分享過橄欖油檸檬代謝飲,這次算是更簡單的版本。 最近檸檬真的有時候不好買 這杯我真的升級成功了
之前有分享過橄欖油檸檬代謝飲,這次算是更簡單的版本。
最近檸檬真的有時候不好買,價格也不太穩,所以我後來開始改用檸檬粉。
不用切檸檬,一樣可以做檸檬代謝飲,而且整個流程變得超簡單。
這次我改成苦茶油+檸檬粉,早上做起來很快,不會手忙腳亂。
我自己是用連淨的檸檬粉,整顆檸檬做成粉,品質很穩定,用起來也很方便。
這一杯的關鍵是乳化,用攪拌棒打一打,油跟水就會融合在一起。
最驚訝的是——上面竟然會出現一層很細的奶泡。

打完之後那個淡淡的黃色,
喝起來完全不像油,
反而很像一杯清爽的果汁。

早上如果有在喝膠原蛋白或益生菌,
也可以直接一起加進去,
一杯就搞定。

口感很順、很乾淨,
喝完整個人會很輕鬆,
早上那種順順的感覺,自己會知道。

怕生飲油的,可以試試這個喝法。

想做這杯的留言「苦茶檸檬」
想看我用的材料留言「連結」
這個真的很神奇 給孩子們吃,他們完全吃不出來這個沒有麵粉 看起來就是鬆餅,吃起來也真的就是鬆餅 但吃 這個真的很神奇
給孩子們吃,他們完全吃不出來這個沒有麵粉
看起來就是鬆餅,吃起來也真的就是鬆餅
但吃完不會有那種負擔感

我自己其實一直是低碳飲食的人
所以對這種可以吃、又不會有壓力的東西
真的特別在意

之前分享無麵粉蛋糕很多人很喜歡
這次我直接做成鬆餅版本

而且是用蛋白粉做的
最近也更有感
年紀慢慢上來之後
蛋白質真的不能少
特別是有些人牙口不好
很多東西其實不好咬、也不太想吃

所以我後來都用這個方式
直接做成鬆餅
反而更好入口、也更願意吃

我媽媽現在每天早上都會泡蛋白粉來喝
但像這種做法
她反而會更喜歡

這次我是用連淨蛋白粉做的
一包大概可以做3~4片
會依你每次下的麵糊量、鍋子大小有差
如果一次把整份麵糊全部下去
就會變成一個大鬆餅

而且不同口味做出來真的會不一樣
可可、抹茶、芝麻
換著吃完全不會膩

我之前也試過其他蛋白粉
但口感真的差很多
這次用連淨的版本做出來
整個口感真的更像鬆餅

如果你也是低碳飲食
或最近也在想補充蛋白質
想找一個比較沒有負擔、又好入口的方式

留言「無麵粉鬆餅」我把做法給你
想知道我用的蛋白粉在哪裡買,留言「連結」
這道真的會讓人誤會你很會煮 外面金黃酥香,裡面卻超級多汁 而且整個過程其實很簡單 不用裹粉、不用醃很 這道真的會讓人誤會你很會煮
外面金黃酥香,裡面卻超級多汁
而且整個過程其實很簡單
不用裹粉、不用醃很久
只要火候抓對,真的很好吃
我最近很常這樣煎雞肉
每次上桌都會被吃光

這道火不用太小
用中火慢慢煎就好
前面其實是在把雞肉本身的水分慢慢逼出來

中間可以蓋一下鍋蓋
讓水氣在裡面幫助雞肉熟成
這一步做完,肉會特別嫩又多汁

接著打開蓋子
把水分慢慢收乾
味道也會開始變濃

等鍋裡開始變乾
只剩下雞油跟苦茶油的時候
表面就會慢慢上色

最後那個皮會煎到金黃脆脆的
真的很香,有點像小零嘴

而且過程中還會釋出雞油
變成苦茶油+雞油的香氣
拿來拌菜或拌麵都很好吃

這道我自己很常做
簡單又很穩
平常不知道煮什麼的時候
真的很救

想做這道的留言「乾煎雞」
想看苦茶油的留言「連結」
這道真的會一吃就停不下來 熱拌蔬菜,其實比冷拌更好吃 蔬菜燙好之後,用熱油直接潑下去 整個香氣會瞬間 這道真的會一吃就停不下來
熱拌蔬菜,其實比冷拌更好吃
蔬菜燙好之後,用熱油直接潑下去
整個香氣會瞬間被帶出來
吃起來不是油,是一種很乾淨的香
而且做法其實非常簡單
很多人第一次吃都會很驚訝
春天真的很適合吃這種拌蔬菜
各種當季蔬菜都可以搭
可以生吃的就直接用
需要燙的就過一下就好
大概30秒左右
再稍微過一下涼水
保留一點脆度
吃起來會更清爽也更好吃

這個其實有點像溫沙拉的概念
比起冷沙拉更溫和一點
很多人會覺得生菜太寒
用這種稍微汆燙的方式
其實會更適合我們平常的飲食習慣

我這次是用苦茶油去做熱油
加蒜片跟花椒稍微加熱
直接油潑在燙好的蔬菜上
那個香氣真的完全不一樣

蔬菜可以自己搭
小黃瓜、木耳、金針菇、菠菜都很適合
重點是不要燙太久
保留一點脆度會更好吃

如果平常吃冷沙拉會覺得太寒
這種熱拌的方式會舒服很多

這道真的很適合當日常菜
簡單、快速,又很有味道

想做這道的留言「拌蔬菜」
想看苦茶油的留言「連結」
原本真的不太敢吃納豆 但這樣拌之後完全不一樣 加一點泡菜+自製老乾媽 拌一拌放上韓式海苔 一口 原本真的不太敢吃納豆 
但這樣拌之後完全不一樣
加一點泡菜+自製老乾媽 
拌一拌放上韓式海苔 
一口吃下去真的會改觀

你敢吃納豆嗎?
你敢相信這是櫛瓜做的蛋糕嗎🥒 濕潤到有點誇張 很多人不知道 蛋糕要做到這種口感 關鍵竟然是加 你敢相信這是櫛瓜做的蛋糕嗎🥒 
濕潤到有點誇張

很多人不知道 
蛋糕要做到這種口感 
關鍵竟然是加蔬菜

我這次加了櫛瓜 
但吃起來完全吃不出來

這種口感你會想試嗎?
昨天原本要結團了,但很多朋友私訊說完全沒看到團購消息,所以我又幫大家跟廠商爭取多延長兩天。 如果你現 昨天原本要結團了,但很多朋友私訊說完全沒看到團購消息,所以我又幫大家跟廠商爭取多延長兩天。
如果你現在才看到,還來得及喔!
幫剛看到的朋友簡單介紹一下這團的三樣東西:

麗克特果乾機 
不只可以烘乾水果、蔬菜、堅果,也能做納豆、優格、發酵麵包、米酒等等,低溫慢慢乾燥,很多人拿來做健康零食。

自動給皂機 
手髒髒的時候不用碰瓶子,感應就會出泡泡,小孩洗手也會比較願意。

無線調理機 
打肉、打冰沙、打碎食材、打發食材都可以,小小一台其實很萬用。

需要賣場的朋友留言「我要連結」,我再把團購賣場傳給你。
再幫大家複習一次這個漢堡肉做法。 因為有些朋友是這次團購才看到麗克特無線調理機, 上次這個食譜可能沒 再幫大家複習一次這個漢堡肉做法。
因為有些朋友是這次團購才看到麗克特無線調理機,
上次這個食譜可能沒有看到。
這台無線調理機其實打肉真的很方便,
整塊肉放進去幾秒鐘就可以打成泥,
打越久越細膩。

我自己很常用這個方法做漢堡排,
只要加胡椒鹽、熟鷹嘴豆或馬鈴薯,
拌成泥就可以直接下鍋。

而且用同樣的原理,
其實也可以做雞塊、各種丸子類,
甚至稍微打一打,
拿來做餛飩、水餃的內餡也都很方便。

如果一次要打的份量比較多,
建議可以分次打,
畢竟它有一定的容量,
但也因為這樣小巧,
反而很好清洗、收納也很方便。

提醒大家一下,
今天是這檔團購最後一天。

如果還在考慮的朋友,
記得把握最後時間。

需要連結的留言「我要連結」。
這台無線調理機不要看它小小一台,馬力其實真的很夠。 像堅果類一開始打下去會先變成粉,(可以自己打花生 這台無線調理機不要看它小小一台,馬力其實真的很夠。
像堅果類一開始打下去會先變成粉,(可以自己打花生粉堅果粉)
再持續再打一下,就會慢慢開始出油變成醬。

花生醬其實就是這樣打出來的,
而且我試過不只花生,
像開心果也可以用同樣的方法打成醬。
如果是油脂含量比較低的堅果,
可以加一點點油脂,打起來會更滑順。
很多朋友這次也是因為調理機入坑,
但這檔團購其實還有幾樣我自己每天都在用的東西:

👉麗克特給皂機 
有些顏色現在已經排預購,
如果有想要的顏色可以稍微留意一下。
👉果乾機很多人買來做水果乾,
但其實低溫還可以拿來發酵,
像優格、納豆我都有做過。
👉還有這台無線調理機,
新色摩卡棕真的很好看,
現在庫存也差不多了,
錯過可能就要等下次。

提醒大家一下,
這檔團購明天就是最後一天了。
如果有需要的朋友,
記得把握最後倒數。

需要連結的留言「我要連結」。
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