雞蛋料理

30 分鐘油封蛋黃:媲美蟹黃、濃到流心零技巧Molten “Crab-Style” Egg Yolk Confit in 30 Minutes

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熱愛美食的你,一定更熱愛生活 — 夢幻廚房在我家 🥢 最新團購入口:點我看優惠 🎬 更多料理影片:訂閱我的 YouTube 📖 最新消息不漏接:追蹤我的 Facebook 📸 更多生活隨拍:追蹤我的 Instagram 自製油封蛋黃 在忙碌的生活裡,我們都需要一點能讓心慢下來的儀式。 油封蛋黃,就是這樣的一道療癒料理——只要將蛋黃放在 65–70°C 的油中靜靜地加溫,30 分鐘後就能得到濃稠、滑...

「生醃蛋黃」簡直人間美味,媲美蟹黃的鮮美滋味,不學起來對不起上帝創造雞蛋

「生醃蛋黃」簡直人間美味,媲美蟹黃的鮮美滋味,不學起來對不起上帝創造雞蛋
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