蔬食料理

超Easy蘑菇醬,萬用百搭蘑菇醬,不失敗配方!秒殺版

超Easy蘑菇醬,萬用百搭蘑菇醬,不失敗配方!秒殺版
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/hhGelkJwU1w 之前分享過自製黑胡椒醬的做法,很多朋友試做都非常喜歡,很多不能吃辣的朋友,敲碗「蘑菇醬」,今天就和大家分享一樣超級美味又簡單製作的蘑菇醬,輕鬆就能復刻出夜市鐵板牛排的美味蘑菇醬,不只可以搭配牛排,也能自製鐵板蘑菇麵,甚至是淋在O...

自製綜合穀物堅果雜糧粉,超健康養生!增肌減脂精力粉

自製綜合穀物堅果雜糧粉,超健康養生!增肌減脂精力粉
  熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 市售的五穀堅果雜糧粉不太便宜,重點是不知有無添加有的沒有的添加物?其實自己做相當的簡單,只要有台破壁機,在家也能輕鬆做出養生雜穀堅果粉囉! 把準備好的各種米、豆、穀物、雜糧、堅果等混在一起,快速沖洗表面雜質灰塵晾乾或擦乾後,倒入鍋中小火乾炒,不必放油,翻炒到材料顏色微微泛...

三種材料做豬血糕,簡單易學,素食智慧糕紫菜糕

三種材料做豬血糕,簡單易學,素食智慧糕紫菜糕
https://youtu.be/FiTrmrLh0jQ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 傳統米血糕是利用動物的血(豬、鴨、雞)跟糯米混合蒸熟而成的傳統米食,傳統多以豬血製作,故又稱為豬血糕。淋上醬料、灑上花生粉與香菜,滋味特別迷人。豬血糕的材料是糯米與豬血,但不敢吃豬血,或素食的族群,可以運用紫米、海苔或紫菜與糯米...

種豆芽、綠豆苗一次就成功!沖水五日即可收成!免土免棉布

種豆芽、綠豆苗一次就成功!沖水五日即可收成!免土免棉布
https://www.youtube.com/watch?v=ptL7oX-4gso 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 小時候自然課大家幾乎都種過豆芽,非常容易成功!網路上也有非常多的教學分享影片,五花八門。原本並沒有想拍這個影片,但80歲的母親大人第一次希望我拍個影片實測一下是否單靠綠豆跟水就能種植成功?ㄧ年多前拍...

低脂無蛋沙拉醬,素食必學沙拉醬,萬用沙拉醬

低脂無蛋沙拉醬,素食必學沙拉醬,萬用沙拉醬
https://www.youtube.com/watch?v=ExbRDBhXdo4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 沙拉醬除了塗在麵包上可做成各式的三明治,也可搭配蔬菜、馬鈴薯等做成各式蔬菜沙拉,甚至也可以搭配涼筍做成沙拉涼筍。之前有分享過不同風味沙拉醬的做法,像是偏台式風味的美而美沙拉醬、素食版本的豆漿沙拉醬、...

韓式炸醬麵原來這麼簡單!復刻韓國大廚做法,超美味!

韓式炸醬麵原來這麼簡單!復刻韓國大廚做法,超美味!
https://www.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=4hbnvDi82Zs 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 每次看韓劇或韓綜,歐巴歐膩大口吃炸醬麵的畫面,都覺得好餓喔,好想出國吃美食,但因為疫情的關係暫時沒辦法出國旅遊,只好宅在家做「韓式」料理囉! 韓式炸醬麵起源自中國山...