熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://www.youtube.com/watch?v=J0lRVOKgFpk 羅宋湯是源自俄羅斯的一種相當受歡迎的雜菜湯,因"Russian"這字讀音的關係,老一輩的人就直翻成「羅宋湯」,一直沿用至今。 羅宋湯屬濃菜湯,在東歐或中歐很受歡迎,做法簡單食材豐富好取得,酸中帶甜、...
https://www.youtube.com/watch?v=XKnUAMbVK7I&t=7s 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 蝦滑其實說穿了就是蝦漿蝦泥,主要材料有蝦,其他的配方輔料可以加上肉、魚類、花枝等,都可以增加口感的豐富程度。 蝦滑的做法是把去殼去頭的 蝦肉,攪打成泥後再經過多次的摔打,使蝦肉原本...
https://www.youtube.com/watch?v=Fxfa_oXGi2Q&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 黑蒜是以新鮮蒜...
https://www.youtube.com/watch?v=ayCRqSid5mg&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 聽到手扒雞總讓...
https://youtu.be/aua27hNsO8c 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 用這個做法做出來的雞胸真的特別的水嫩,完全不柴,一點也不輸給用舒肥法做出來的雞胸肉口感,真的超級好吃! 我習慣把拔絲好的雞胸肉直接泡入醬料當中,更方便,只需添碗白飯,直接把含醬料的雞肉絲放在熱騰騰的白飯上,配上自製的酸甜小黃瓜,...
https://www.youtube.com/watch?v=e5a6HMZio_s&t=70s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986H...
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/S6XtBSO1cVo 傳統做臘肉,需要先用醬汁或香料醃漬至少3天,再經過自然風陰乾或是太陽曝曬曬乾。用陰乾的方式肉質較柔軟,容易食用,但也不耐放容易腐壞。日曬法肉的香氣比較香,雖然比較耐放,但肉質口感容易曬的乾硬。 但風乾或日曬法礙於氣候的關係,在台...
https://www.youtube.com/watch?v=M489ExswRNk&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 紅燒肉是經典的...
https://www.youtube.com/watch?v=_mFPPJGlx4M&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 之前分享過不同...
https://www.youtube.com/watch?v=_gjvRAcVXBk 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 超喜歡Q彈外皮的客家水晶餃,水晶餃又稱三角丸,每次去苗栗旅遊絕不會錯過水晶餃。 水晶餃的粉皮如果全部使用太白粉或樹薯澱粉製做,口感極Q彈,但牙口不好的人,可能會有咬不斷的問題,所以把ㄧ部份用糯米粉取代,這樣外皮才不會過Q,效果更佳、口感更棒,全家大小...