新手基礎必勝

史上最詳細的「豆渣饅頭」做法,養生又不容易變胖,一定要學起來

史上最詳細的「豆渣饅頭」做法,養生又不容易變胖,一定要學起來
豆渣饅頭 https://www.youtube.com/watch?v=U-7-xy-Ykvo&t= 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   當胃感到滿足時,心也會跟著快樂。 越平凡的食物,越需要不平凡的精心調配,我喜歡食物的「純」,在食材的挑選與配方的調製上會特別用心,每項細節都要求精準,每個技巧都鉅細彌遺...

「自己做比速食店還好吃的麥克雞塊!」簡單的做法,不用再擔心吃到合成雞塊了!

「自己做比速食店還好吃的麥克雞塊!」簡單的做法,不用再擔心吃到合成雞塊了!
麥克雞塊 - 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=1ql-ZSsQC1k 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   自己做更安心。 「雞塊」是小朋友的最愛,酥脆的口感和雞肉香氣,連大人也一口接一口。 但市售的雞塊中含有多少雞肉成分?是不是組合雞肉?油炸的方式健康嗎?這些都...

「油飯這樣做才會噴香好吃!」只需要多加一個食材,就能做出健康古早味油飯

「油飯這樣做才會噴香好吃!」只需要多加一個食材,就能做出健康古早味油飯
古早味油飯(電子鍋)——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=nual7jPaZxI&t= 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   糯米的誘惑。 傳統油飯的香氣,有家的味道。 台灣人愛吃米飯,很多傳統料理喜歡用Q彈又有嚼勁的糯米為主,不論米糕、油飯還是粽子,都是難...

「日本盛行的天然醬油麴怎麼做?」 最健康的萬用調味料,不用再擔心食安問題了!

「日本盛行的天然醬油麴怎麼做?」 最健康的萬用調味料,不用再擔心食安問題了!
醬油麴 - 自製影片教學 https://www.youtube.com/watch?v=p-tMqhYfNSI&t=2s 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   味道會存在心底。 你有沒有吃過一道料理,心裡一直難以忘懷的經驗? 食物的味道是有記憶的,會存在心底,藏在回憶裡,會讓你想一吃再吃的好味道。 ...

懶人必學招數!只需要 3 種食材,免動火也可以簡單做「可爾必思」

懶人必學招數!只需要 3 種食材,免動火也可以簡單做「可爾必思」
https://www.youtube.com/watch?v=imrT0L7DnsM 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   很多快樂的小事,都來自廚房。 對我來說,廚房不只是下廚,更是與小孩一起學習、增進親子樂趣的地方。 與孩子有「互動」很重要,希望他們的成長學習不單是學校、書桌,還能移到廚房,不但能提升孩...

「油悶筍」怎麼做才好吃?原來還有這些你不知道的秘訣!

「油悶筍」怎麼做才好吃?原來還有這些你不知道的秘訣!
https://www.youtube.com/watch?v=rSHf11RXrQ0 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。——夢幻廚房在我家 更多「夢幻廚房在我家」料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy ______ 筍子的料理有千百種,主要強調清新、簡單又自然,才能真正吃出筍子的健康。 炎炎夏日,大家最喜歡來盤「沙拉涼筍」,但是吃久了真的又膩又沒新意,想要將好吃又營養的筍子料理端上...

懶人必學料理!做「玉子燒」之前你一定要知道這件事。

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日本關西風  - 人氣玉子燒 https://www.youtube.com/watch?v=PcITcB1uXo4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 在食藝部分,我們在意美食在口中的好滋味,健康上更嚮往食的單純,對日本人來說,「玉子燒」是非常平凡的料理,但是每個平凡我們都希望能呈現它非凡的美味,玉子燒的關鍵則只在於作...

手工香菇貢丸怎麼做?只要多「一個步驟」,保證更香甜彈牙

手工香菇貢丸怎麼做?只要多「一個步驟」,保證更香甜彈牙
手工自製-香菇貢丸 https://www.youtube.com/watch?v=jxvt0IRk-ac 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   食慾。 每個人都有「吃」的慾望,如果能夠不顧忌身材,也不擔心健康問題,誰不想要大口品嚐美食。自己在家做手工香菇貢丸,食材更鮮嫩,口感更彈牙有嚼勁。 你安心,全家才能...

「如何做出飽滿紮實的手工餛飩?」正確的手工做法、餛飩包法一次教會你!

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手工溫州大餛飩 https://www.youtube.com/watch?v=IyEs60YsbZw 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   感受料理的魅力。 「做料理的女人,最有魅力。」小時候幻想穿著可愛圍裙,變出一桌好料理,長大後才發現料理其實很不容易,很多小細節需要注意。 夢幻廚房就是為大家量身定做,每...

台式早餐精髓,美而美沙拉醬一次教會你!吃貨必學必勝版!

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美乃滋/沙拉醬——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=yy92FtWMkbE 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   開啟一天的美食。 早餐店裡抹在三明治中,那甜甜的滋味,淡淡的清香,是大人小孩都愛的美乃滋。 清麗的黃色帶著透明的抹醬,塗抹在微微焦香的吐司上,爽口又清新...