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新手基礎必勝

免油炸的好吃地瓜Q餅,外酥內Q,只要 3 個步驟就能學會!

地瓜Q餅——自製教學影片 https:/...

「如何做出金黃酥脆的夜市地瓜球?」掌握Q彈的技巧,在家做比夜市賣得還好吃!

自製炸地瓜球——教學影片 https:/...

「如何用銅板價做出天然胡椒鹽?」你一定要學起來的調味料配方,自己做更安心!

自製萬用胡椒鹽——教學影片 https:...

「如何判斷自製的澎湖黑糖糕夠不夠水準?」這 3 個技巧可以學起來,做出濃郁撲鼻的黑糖香

澎湖黑糖糕——自製教學影片 https:...

「雞湯要如何燉煮才能又軟又嫩?」學會這幾招,讓雞湯更好喝10倍!

自製清燉雞湯——年菜教學影片 https...

「 只要 3 種材料就能做碳烤風味的火山爆蝦!」最簡單的石燒料理,你一定要學起來!

年菜自製火山爆蝦——教學影片 https...

「原來用炒菜鍋就能做肉鬆?」想要肉鬆口感酥香,不能忽略這個小撇步!

炒菜鍋做肉鬆——自製教學影片 https...

「如何炸出不油膩又鮮嫩酥脆的香雞排?」只需要多加這一樣東西,很多人都不知道這個秘訣!

香酥炸雞排——自製教學影片 https:...

「如何做出原汁原味的番茄牛肉?」學會這幾招,不加水燉出更軟嫩營養的番茄牛肉

自製番茄牛肉湯——教學影片 https:...

「教你如何研磨自製五香粉」銅板價的配方比例,自己做吃得更安心!

五香粉——自製教學影片 https://...