原來這幾種蔬果不要放冰箱
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冰箱最好冰八成滿。
冰箱裡的冷氣需要不斷循環，才能達到將食物均衡保冷的目的。當食物放到八成以上，冷氣在冰箱裡循環不良，就很容易造成只有局部冷的現象。
而且冰箱裡堆放東西太滿，放在深處的食品也不容易取出，容易錯過或忘記保存期限，非常的浪費。因此第一步要審視自己的冰箱是不是塞得太滿了，如果是，你應該開始學會控制購買量以及加快存放食物的使用。
最近在網路上看到一張圖，教大家如何收納存放冰箱食品，提供給大家參考一下。
冰箱收納時要具體規定收納規矩，可以根據自己的生活習慣來規定。
例如圖中的冰箱共分5層，第一、二層為剩菜剩飯、飲料、速食品等，第三層為雞蛋、乳製品以及早上用的蔬菜，第四層抽屜為事先做好的常備菜、水果等 。第五層為冷凍的肉類等。
冰箱門上可以放一些調味品、果汁、飲用水。
大家常犯的一個錯誤
建議大家雞蛋不要放在冰箱門上，除了某些日式冰箱可以。
冰箱門的溫度經常會變高，尤其在你打開它的時候，所以雞蛋、牛奶一類的食品，建議不要放在冰箱門。
冰箱門可以放調味料、泡菜或蜜餞等，具有天然防腐的食品。
熟食盡量放在上層，生食放在下層，這樣可以避免會滴出水的食物觸碰到下層的食物。
冰箱中間溫度比較涼爽，可以放置牛奶、優格等乳製品以及雞蛋。
另外，保存食物最好的方法是「分裝」冰起來。
最後一定要記住，不要冷藏區塞滿，和冷凍區不同，冷藏區不應該被塞滿，而且留點空隙還能省電喔～
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來源：許大仙說動漫
整理：vivian主婦烹調心得
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