「蜂蜜奶油酥條」超夯團購美食，吐司這樣做頂級好吃！世界最簡單的甜點｛團購美食系列｝
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蜂蜜奶油酥條、蜜糖脆脆相信是大家都吃過的零嘴吧！香酥涮嘴真的停不下來，一不留神就嗑掉好多。材料就是你所吃到的這樣，三樣材料——麵包、油脂、蜜糖就可以自己做出0失敗而且不需排隊的團購點心。整個步驟簡單到不行，現在就趕快做起來，孩子居家上課的零食就有著落啦！
偷偷說這還是清家中即期麵包的好方法喔！再加碼使用法國長棍麵包同樣獲得家人好評，法棍中間薄透的麵包組織吃起來竟然帶有一點濕潤與彈性，外酥裡軟，再加上法棍自有的小麥香氣，熱騰騰出爐太銷魂！
這道大人小孩都會愛的酥烤點心你可以叫它蜜糖麵包脆餅/脆片/脆脆，也可以是蜂蜜奶油吐司條/吐司邊（以下開放各種稱呼😂），其實管它叫什麼，這是新手小白也能駕馭的好感甜點，甚至肉桂控要再變化為肉桂蜜糖版也完全不是問題。現在就來試試吧！
食材：（以此類推10片就10倍）
厚片吐司1片
無鹽奶油或冷壓椰子油或冷壓酪梨油25克
蜂蜜或楓糖10克
《6倍份》
吐司6片
無鹽奶油或冷壓椰子油或冷壓酪梨油150克
蜂蜜或楓糖60克
《表面可撒以下任選》
🌸粗粒砂糖適量
🌸黑或白芝麻粒適量
🌸肉桂粉
(Use 10 times and formula if you’re making 10 sets, so on and so forth)
Thick toast (1 pc)
unsalted butter, cold-pressed coconut or avocado oil (25g)
honey or maple syrup (10g)
｛For 6 sets｝
Toast (6 pcs)
unsalted butter, cold-pressed coconut or avocado oil (150g)
honey or maple syrup (60g)
｛Toppings, can be any of these｝
🌸Coarse sugar
🌸Black or white sesame (Q.S.)
🌸Cinnamon powder
步驟：
1.奶油放入平底鍋中或調理碗中融化，不管隔水加熱、直火加熱或微波加熱皆可，只需融化成液體狀不需滾沸，融化後即可停止加熱，加入蜂蜜或楓糖攪拌均勻，這時溫度不會過高，不會破壞蜂蜜的酵素。
2.將切條或切塊的吐司或法國麵包片直接入鍋沾取步驟1.的奶油蜂蜜液，或用刷子刷也可以，想沾裹單面或雙面皆可，表面顆撒上芝麻粒、或粗顆粒砂糖、或肉桂粉。
3.放進攝氏170度預熱好的烤箱當中，烘烤15-20分鐘，請依自家烤箱狀態微調溫度時間，用氣炸鍋溫度相同或略微調低，可縮短時間。可依最後成品完成的酥脆程度自行增加調整時間，但烤完一定要確實放涼才會更酥脆，有溫度的時候感覺不夠脆是正常的。
小撇步：
1.因為每家烤箱品牌效能不同，溫度時間都不盡相同，可以先烤10分鐘觀察一下上色的情況，微金黃就可以，想更酥脆更金黃就拉長烘烤時間，甚至調高溫度，但還是要看上色的程度不要烤焦了。出爐後放涼會更酥脆哦！
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