生飲橄欖油一年後的真實感受｜我後來改成這杯檸檬橄欖油代謝飲Lemon Olive Oil Drink
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關於改變，我想溫柔地開始
有些對身體好的事，
不是不知道它好，
而是心裡會先退一步。
生飲橄欖油就是這樣。
我相信很多人跟我一樣，
一聽到 直接喝油，
腦中浮現的不是健康，
而是油膩、厚重，
還有一點說不上來的抗拒。
我也是。
明明知道橄欖油很好，
卻很難每天心甘情願地
把這件事變成日常。
那種油脂在喉嚨裡停留的感覺，
即使告訴自己這對身體有益，
心理上，還是需要一點建設。
如果一件好事需要靠意志力撐著
後來我開始想，
如果一件好事必須靠意志力撐著，
是不是代表方法本身，
其實還可以再溫柔一點。
也正是在這樣的心境下，
我沒有放棄橄欖油，
而是開始嘗試調整方式，
找一個更容易被身體接受、
也能真正融入生活的做法。
於是，我把檸檬
和橄欖油放在同一個杯子裡。
這個組合，意外地改變了一切。
檸檬與橄欖油的清爽魔法
檸檬的酸度，
能中和橄欖油原本厚重的油感，
讓原本油水分離、口感偏膩的生飲方式，
變得清爽許多。
就像我們做沙拉時加入檸檬汁或醋一樣，
整體風味會更明亮、更順口。
對我這種對口感比較敏感的人來說，
這不只是 比較好喝，
而是一種終於能長久持續下去的方式。
從那天開始，
這杯檸檬橄欖油飲，
不再是一個需要勉強完成的任務，
而成了每天願意迎接的日常選擇。
為什麼檸檬橄欖油是我的新歡？
當我把 特級冷壓初榨橄欖油 跟檸檬結合在一起，
產生了一種 乳化 的效果。
原本油水分離、口感油膩的橄欖油，
在檸檬的加持下，
變得像一杯帶有果香的特調飲品。
檸檬的清香和酸勁，
不僅能中和橄欖油的厚重感，
還能讓整體口感變得滑順許多。
不再是那種單純的油味，
而是帶點清新的果香，
讓這份日常保養，變得不再有負擔。
黃檸檬 vs 綠檸檬
如果想讓口感更圓潤、更順口，
我個人會更推薦大家使用 黃檸檬。
歐美的黃檸檬風味比較溫和，香氣也較柔和；
而台灣常見的綠檸檬酸度較高，
有時候會帶點苦澀味。
當然，如果手邊只有綠檸檬也是可以的，
找到自己喜歡的風味最重要。
因為，能夠長期持續，才是我們追求的生活習慣。
▎材料準備
1. 黃檸檬 1 顆
洗淨後整顆使用 包含皮和籽
黃檸檬香氣足且不發澀
2. 飲用水 300ml
3. 特級冷壓初榨橄欖油 1 到 2 大匙
▎製作步驟
我習慣使用 one-meter 小灰鯨破壁機來處理
做法非常簡單
1. 將所有食材放入杯中
2. 啟動後選擇 瞬切 功能
連續瞬切 2 次
全程控制在 10 秒內完成
3. 攪打完後務必進行過濾
濾掉殘餘的纖維與籽渣
▎Vivian的小提醒
因為是整顆檸檬不去皮籽
攪打時間切記不要超過 20 秒
否則皮籽的苦味會被釋放出來
濾掉渣渣後的口感清澈如檸檬汁
若想嘗試連渣喝也可以
但要提醒大家 味道會帶著天然的苦韻喔
希望這份溫柔的方式
也能讓妳的身體感受到那份久違的輕盈
愛自己，從日常小習慣開始
於是我慢慢發現，真正能留下來的改變，
從來不是用力，而是願意陪自己久一點。
愛自己，並不是突然變得很自律，
而是在日常裡，選擇一個自己願意持續的小習慣。
這杯檸檬橄欖油代謝飲，
對我來說不只是一杯飲品，
而是一個每天提醒自己的方式——
在忙碌的生活裡，也要記得照顧自己。
我分享的，不是什麼快速見效的方法，
而是這一年多來，陪我走過日常的真實感受。
如果你也正在找一個，能溫柔開始的方式，
希望這份經驗，能給你一點安心的陪伴。
我喜歡享受美食，但我更享受等待美食的出爐。— 夢幻廚房在我家
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