這樣做「東坡肉」肥而不膩，香嫩又入口即化，不會做菜也能學得會！
東坡肉的做法——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=8RQl6Ad3QEw&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 色澤紅亮的東坡肉，無論的外觀或是內裡，都讓滷汁的香甜與五花肉的香氣完美融合，鎖住其中的水分，肥肉入口即化，瘦肉香嫩多汁，吃起來軟嫩入味，是一道學會後...
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「銅板價就能研磨出胡椒鹽、五香粉？」銅板價的調味料配方比例，學起來超萬用！
#銅板價調味粉 #五香粉 #萬用胡椒鹽 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 生活中的調味料。 生活就像是下廚一樣，每個人都用不同的料理方式熟成你的生活，你可以選擇淡雅、自然，但當你想揮別一塵不變的生活，為它增添風味時，就需要撒上調味料，感受色香味俱全的變化。 五香粉是烹調裡很常見的辛香料，以五種香...
年夜飯快速上菜的秘訣！這 5 道必備的年菜料理一定要學起來
#佛跳牆 #高昇排骨 #紅糟肉 #油蔥雞 #銀耳紅棗枸杞湯 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 佛跳牆 教學影片（上）：https://www.youtube.com/watch?v=DrOVGb8bwac 教學影片（下）：https://www.youtube.com/watch?v=nmXW-...
炸年糕！萬用炸麵糊配方,這樣炸年糕真的太美味啦！炸什麼都行
酥炸年糕 萬用炸麵糊配方——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=niBaTAztHMk&t=22s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ ...
「原來用紅豆湯就能做紅豆年糕？」超簡單的年糕比例教學，年菜必學料理！
用紅豆湯做紅豆年糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=jRZu86DtL94&t 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 年糕好吃的秘密。 過年的好滋味就是吃得濃濃糯米香，伴著略帶甜味又綿密的顆粒紅豆，才能吃出年糕最傳統的風味。 紅豆的甜味淡雅，外衣微微酥炸後更...
3 個過年一定要做的傳統糕點，這些隱藏小技巧讓你的糕點更加分！
#酒香桂圓紫米糕 #麻油香上海式綠豆糕 #澎湖黑糖糕 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 酒香桂圓紫米糕 紫米糕的香氣十分特殊，是非常養生傳統的甜食。 學會正確的烹煮做法，以及製作的調配比例，不但能夠吃出最健康的營養，還能享受桂圓紫米飽滿的自然香氣，吃出最傳統的古典米糕。 完整教學影片請看▼▼ &...
「如何成功炸蛋酥？」香酥又不油膩的小撇步，台式小吃必學！
如何成功炸蛋酥？——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=e_nrEQs7mik 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 很多台式傳統菜餚像是西滷肉（蛋酥滷白菜）、潤餅，都會用到炸蛋酥。 其實自己做炸蛋酥並不困難，只要油溫對了，把握起鍋時機，人人都可以成功炸出蛋酥。 ...
「如何做出不油膩又香酥的紅糟肉？」無色素古早味做法，你一定要學會的家常料理！！
台式酥炸紅糟肉——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=jtxafjq7jSg 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 越簡單越純粹。 紅糟肉就像回到時空交錯的古早味，以紅糟作為調味，醃製過後香氣蔓延，裹上粉炸成酥酥脆脆的色澤，古早味就像一道穿越時空的佳餚，重新成為這個時代延...
在家就能完成的 5 道簡單日式料理，一步一步教你如何輕鬆做！
#日式燒肉丼 #日式紅豆荻餅 #日式御飯糰 #日式玉子燒 #日式唐揚炸雞 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 日式御飯糰——露營野餐必備的華麗飯糰 教學影片：https://www.youtube.com/watch?v=Jh1LU3RWX5c&t 飯糰是日本飲食中，不可或缺的一道料理。 ...
【年菜評選】6 道一定要學會做的吉祥料理，你都會了嗎？
#年糕 #發糕 #湯圓 #高昇排骨 #佛跳牆 #紹興醉雞 _____ 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 如何用白米做發糕？——發財的意思 教學影片：https://www.youtube.com/watch?v=tlsKMUZ1NAI 發糕主要以蒸製為主，口感潤澤，用黑糖製作甜而不膩，聞起來香甜撲鼻，100...
