新手基礎必勝,
知識篇,
烤的料理,
麵包類,
早餐,
夜市小吃,
中式點心,
年菜節慶料理,
快速料理,
中式料理,
異國料理
https://www.youtube.com/watch?v=f-4j1llTudg 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 做過香烤年糕後,近幾年過年我決定只做香烤年糕了!「怎麼會有這麼好吃的年糕啦!」這是吃過我的香烤年糕的人,第ㄧ句會發出的讚嘆話語,老實說我自己也覺得好好吃喔,ㄧ開吃就完全停不下來,太太太太.....好...
https://www.youtube.com/watch?v=1COFYugeCnQ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 蘿蔔大出的季節,一定要來做這個簡單到爆的柚香蘿蔔!吃到的順口感真的太令人感動啦! 《一般量製作》 步驟一:蘿蔔一顆去皮切塊或片(喜歡的形狀)500g 調味醬料: 冰糖打細...
新手基礎必勝,
餡料,
飲品,
知識篇,
煮的料理,
夜市小吃,
冰品甜點,
中式點心,
西式點心,
年菜節慶料理,
快速料理
https://www.youtube.com/watch?v=cjO-vraIfK8 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 食材 《水果吸吸凍》 清水(液體或優酪乳) 200g 新鮮水果塊100g (任何水果皆可) 寒天粉6g 糖或蜂蜜或零卡甜菊糖15-20g 《抹茶拿鐵吸吸凍》 豆漿或牛奶或水300g 抹茶粉1大匙 糖...
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 青江菜素餡,可用於包素菜包子或素菜水餃,主餡料只用青江菜切成細末,在略為調味,如此可以品嚐青江菜的甘甜滋味,菜切越細,口感就越細緻,喜愛單純風味的人,一定要品嚐它獨特的甘甜美味。 材料 青江菜500克 鹽4克 糖6克 麻油40克 白胡椒粉1/3小匙 白芝麻粒1大匙(喜歡口感香氣的可加)...
https://www.youtube.com/watch?v=OlqwfoZPFxY 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 台灣古早味的涼茶冬瓜茶,是經過長時間熬煮、濃縮製成冬瓜茶磚方便保存,想喝杯古早味冬瓜茶,只要加水煮開,加上冰塊,或是搭配其他甜品,即可變成超美味清涼的自製健康飲料🥤! 市售部分的冬瓜茶磚在製作時會將...
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 誰說夏季不養生?預防熱感冒退濕氣最適合!適合四季的溫補養生湯品,黑蒜洋蔥烏骨雞湯! 夏天天氣熱,常常大口吃冰、喝冷飲、吹冷氣,造成脾胃濕寒,ㄧ個不小心還會熱感冒上身😷 藥補不如食補,夏天還是要溫和的滋補養生一下。 今天和大家分享的溫補湯品「黑蒜洋蔥烏骨雞湯」。其實不只適合夏季,ㄧ年四季...
電鍋料理,
肉類,
蔬食料理,
知識篇,
低溫熟成舒肥料理,
西式點心,
年菜節慶料理,
快速料理,
異國料理,
冷盤涼拌,
醬料
https://www.youtube.com/watch?v=M51q_w3PEjc 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 超環保用密封罐做舒肥嫩雞胸,免塑料超環保!順便學會凱薩沙拉醬(Caesar Salad) 凱薩沙拉的主要配料都有「鯷魚( Anchovy )」 1924 年墨西哥 Tijuana 一間義大利餐廳的主...
https://www.youtube.com/watch?v=mGb3PyFS3PI 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 蛋白霜(法語:Meringue)是一種泡沫蛋白甜點。它的口感清爽、甘甜。主要是透過攪拌打發蛋白和白糖而製成。蛋白霜也可以根據不同菜色變化而加入塔塔粉、醋、檸檬或是沸騰高溫的糖漿。最完美...
自製潤餅皮——教學影片 https://youtu.be/f02GpVNpY9c 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 潤餅是廈門人過年、生日、宴客時的必備料理。滿桌繽紛的食材、蔬菜,展現了主人最大的誠意。 而潤餅皮則是潤餅的重要精髓,ㄧ般傳統市售店家多半用濕性麵團加上平面專用鐵板加熱來’擦‘出潤餅皮,但一般主...
金瓜米粉--教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=bt0Beglwk0Y 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 金瓜就是南瓜,是台菜經常使用的食材之一。金瓜跟米粉是非常搭組合,金瓜甘甜的美味是金瓜炒米粉的主軸精髓,尤其帶有令人放鬆的媽媽味,是台菜非常經典的代表食譜。 這次的...