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知識篇

「洋蔥的嗆辣感怎麼消除?」只要學會這一招,10 分鐘就能消除!

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「檸檬除了泡檸檬水還有其他的喝法嗎?」這 6 種健康美容的檸檬泡法一定要學起來!

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抹布越擦越油膩?用「這個東西」泡一泡,10 分鐘變乾淨!

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「百里香到底怎麼使用?」教你學會如何保存及運用香料!

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「醋泡的食物竟然有那麼多好處?」學會這 7 種醋泡料理,保證養生又健康!

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「麵團的攪拌有什麼技巧?」新手做麵包之前,一定要知道的麵團基本知識!

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「做麵包饅頭為什麼要放鹽?」很多人都不知道,加鹽其實有這些好處!

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「牛肉各部位到底該煎還是燉?」85% 的人都搞不懂這件事!

為什麼牛肉越煎越老,越燉卻會越軟嫩? 熱...

3 個讓竹筍更鮮甜的料理技巧,加入「這個」一起煮就對了!

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「如何快速軟化鮮奶油?」烘焙必學小訣竅,保證不會失去奶油原本的風味!

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