「如何做出有層次的蔥油餅？」古早味蔥油餅、清爽蔥油餅和灌蛋蔥油餅，一次叫你學會！
#蔥油餅 #少油清爽蔥油餅 #灌蛋蔥油餅...
「梅納反應」和「焦糖化」哪裡不一樣？你一定不知道，原來他們會產生不同的香氣！
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「做菜為什麼要勾芡？」沒想到勾芡有這麼多好處，讓料理更好吃10倍！
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「羹湯到底要先調味，還是先勾芡？」想要做出好喝的羹湯，這些勾芡技巧一定要學會！
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加鹽巴還有其他效果？沒想到「抹鹽」不只是增加料理風味！
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【 Vivian 的料理實驗室】超低溫冷凍讓食材鮮度營養大躍進
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黯然銷魂老爸的紅燒牛肉麵，祖傳三代做法大曝光！ㄧ鍋到底不失敗
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為什麼「先炒再燉」的肉會更好吃？原來是因為這一個料理小撇步！
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「用啤酒來醃肉竟然更好吃？」沒想到啤酒有這麼多烹飪妙用，一定要學起來！
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這樣做拉麵新手也大成功！超簡單做出勁道好吃的手工拉麵，不失敗配方！
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