年菜料理

「如何做出原汁原味的番茄牛肉?」學會這幾招,不加水燉出更軟嫩營養的番茄牛肉

「如何做出原汁原味的番茄牛肉?」學會這幾招,不加水燉出更軟嫩營養的番茄牛肉
自製番茄牛肉湯——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=MibmKfWsnC4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   清爽甘醇的口感。 番茄富含的茄紅素,將蕃茄與牛肉燉煮,融入番茄的鮮甜的牛肉,在嘴裡鼓動著。 蕃茄香經過燉煮釋放出來營養,軟嫩的肉質在口齒裡留香,燉煮的番茄醬...

銅板價在家自己做傳統甜年糕,2 包粉搞定一道年菜料理!

銅板價在家自己做傳統甜年糕,2 包粉搞定一道年菜料理!
【年菜料理】基礎甜年糕——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=-pXUdQ5kp-g&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   甜甜過好年。 農曆新年快到了,一定要在家團圓吃甜年糕,台式甜年糕以糯米為主,Q黏口感,自然散發出濃郁的糖香,滋味甘甜迷人,讓你年年甜甜,...

免顧火只需要 3 個步驟,就能完成酒香撲鼻的紹興醉雞,年菜必學料理

免顧火只需要 3 個步驟,就能完成酒香撲鼻的紹興醉雞,年菜必學料理
簡易年菜紹興醉雞——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=i722Za8M3us 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   令人陶醉的一道料理。 鮮嫩的雞肉,在紹興酒的調味與中藥的調和後,引出其中的清香與甘甜,而浸潤在紹興酒下的雞肉,散發出淡淡的酒香,肉汁與香氣在口中釋放,令人...

5 分鐘學會做年菜,簡單的配方比例教你做出紅潤入味的高昇排骨!

5 分鐘學會做年菜,簡單的配方比例教你做出紅潤入味的高昇排骨!
簡易年菜  高昇排骨(糖醋排骨)——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=iQyCIXtnLEg 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   步步高升排骨。 糖醋排骨是非常有家常特色的料理,酸酸甜甜的滋味讓平凡的排骨有了不平凡的美味。 排骨肉質香嫩帶點嚼勁,入味後色澤呈現紅亮油潤...

「如何用氣炸鍋做蒜香鯷魚烤春雞?」免顧火一看就會,在家烤出外皮香酥又軟嫩多汁的烤雞

「如何用氣炸鍋做蒜香鯷魚烤春雞?」免顧火一看就會,在家烤出外皮香酥又軟嫩多汁的烤雞
蒜香鯷魚烤春雞——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=LylKpmAS6EE&t 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   讓「食」更添意境。 味覺上的饗宴會誘導人產生幸福感,因為飽足、滿足而感到快樂,而這樣的快樂來自這一道料理。 微微金黃的表皮散發著雞肉烘烤過後的香...

「麻油雞要煮得好吃是有秘訣的!」學會這 5 招,教你做出超好吃的麻油雞

「麻油雞要煮得好吃是有秘訣的!」學會這 5 招,教你做出超好吃的麻油雞
自製麻油雞——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=k2ISP66SOzM 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   飄香又暖心。 聞到廚房裡飄香的麻油味,這種香氣是最容易被感染的,雞肉的細緻軟嫩,就像一股暖流緩緩地從胃裡散發出來。 肉質滑嫩的幸福感,濃郁湯頭的溫暖感,就算再寒...