宴客年菜・自製佛跳牆——教學影片(上) https://www.youtube.com/watch?v=DrOVGb8bwac 宴客年菜・自製佛跳牆——教學影片(上) https://www.youtube.com/watch?v=nmXW-4aO8Bo 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 「...
簡易年菜紹興醉雞——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=i722Za8M3us 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 令人陶醉的一道料理。 鮮嫩的雞肉,在紹興酒的調味與中藥的調和後,引出其中的清香與甘甜,而浸潤在紹興酒下的雞肉,散發出淡淡的酒香,肉汁與香氣在口中釋放,令人...
簡易年菜 高昇排骨(糖醋排骨)——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=iQyCIXtnLEg 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 步步高升排骨。 糖醋排骨是非常有家常特色的料理,酸酸甜甜的滋味讓平凡的排骨有了不平凡的美味。 排骨肉質香嫩帶點嚼勁,入味後色澤呈現紅亮油潤...
造型雙色義式薄脆披薩(心型披薩)——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=6_zHALnlcwQ 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 情人節心型披薩。 人不能只是用嘴巴品嚐美食,還要用視覺享受食物,在濃郁的情人節氣氛裡,自製放閃的愛心披薩,拿出最真心的心意,讓情人眼裡也出...
義式薄脆披薩 - 平底鍋版本 https://www.youtube.com/watch?v=eDUWnEBSrHY 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 在廚房裡「變化」很重要。 我是一個喜歡在料理上千變萬化的人,每次都會想「如果這樣做會不會更好吃?」,然後就著手開始嘗試了。(笑) 可能因為好奇心,也因為喜...
自製花生醬/花生湯圓——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=74gMh9tMHy0 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 嚐一口甜蜜。 真材實料的花生醬,才能品嘗到花生最原始的風味,吃出香醇濃郁的口感,遠遠的就能聞到渾厚的花生香氣,滑順而不甜膩,吃在嘴裡甜在心裡。 ___...
義式薄脆Pizza 烤箱「麵團製作版」 https://www.youtube.com/watch?v=5hTj7DJapy4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 生活除了喜怒哀樂,也要有滋有味。 每個人感受生活滋味的方式不同,而我覺得,慢下奔波忙碌的生活,在廚房裡將愛化為一道料理,用溫柔與細心重新翻閱世界...
如何烹煮「大閘蟹」 https://www.youtube.com/watch?v=gfl8mn7zV_s 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 秋天,來場浪漫的「蟹」逅吧! 涼爽的秋天,不吃上肥美的螃蟹真是太對不起自己了。 雖然說一年四季都有螃蟹可以吃,但秋天的螃蟹絕對是最好吃的,這時候的螃蟹正值繁殖季節,...
港式玫瑰油雞——自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=KnKbtJWf5bs 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 一鍵搞定晚餐。 厚實鮮嫩的雞肉,混合著清香的花香與酒香,勾勒出最美味的港式玫瑰油雞。 口感和香氣是感受美味最直接的方式,用電鍋快速做玫瑰油雞,能讓雞肉口感...
古早味家傳肉燥 —— 自製教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=ORdImLhuxXw 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 料理也要全方位。 其實料理的「多功能性」很重要,必須能夠反覆運用,是做料理的人最喜歡的。 _____ 為什麼「肉燥」是此生必學的料理? 肉燥幾乎是家...