冷盤涼拌

最天然的果凍石花凍,天然水晶涼粉條,自製超簡單!

最天然的果凍石花凍,天然水晶涼粉條,自製超簡單!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/edsIEsE5gmk 海石花,又稱石花菜、海燕窩、牛毛菜、沙根子、凍菜、海凍菜、大本、海草、雞毛菜、草珊瑚,叫法真的太多了(暈)。 海石花屬於藻類植物,紅藻門石花菜科植物,內含有多種藻蛋白,維生素 B、胡蘿蔔素,不飽和脂肪酸、鉀、鐵、碘、磷等礦物質。...

100%純綠豆做綠豆涼粉、涼皮、粉皮,口感滑潤爽Q,清涼消暑

100%純綠豆做綠豆涼粉、涼皮、粉皮,口感滑潤爽Q,清涼消暑
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/BABbUAmJwqQ 夏天是吃涼拌菜的季節,天氣漸漸變熱,食慾胃口不佳,就是要來個涼拌菜開開胃啊! 綠豆粉皮是很常見的涼拌菜,自已DIY動手做很簡單,安心又好吃啊! 綠豆涼粉其實就是運用綠豆澱粉來製作,目前綠豆澱粉透過一般超市賣場不好取得,只能透過網...

自製安心培根,無化學添加天然培根超簡單,百搭萬用必學狂推!

自製安心培根,無化學添加天然培根超簡單,百搭萬用必學狂推!
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/TYez83l3A2Q 自己做培根原來ㄧ點也不難啊!而且味道粉不錯呢! 培根真的好香好美味,只要簡單加入菜餚,就有提香增鮮的作用!像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷,甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根,真的是人間美味啊!享受不在花錢多,...

白斬雞白切雞私房鮮嫩祕技,免剁雞太方便了!經典家常菜 The Easiest Boiled Chicken

白斬雞白切雞私房鮮嫩祕技,免剁雞太方便了!經典家常菜 The Easiest Boiled  Chicken
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/wbI_tdywPeM 白切雞也叫白斬雞,是廣東有名的菜式之一。之所以稱為白切雞,或者白斬雞,是因為在烹煮時不需要放入任何食材或者配料去做。白切雞的特點就是皮脆肉滑,鮮嫩多汁,滑溜溜的,原汁原味能吃出雞肉本身的鮮香甘甜! 想要做出口感鮮嫩多汁的白切雞,...

種豆芽、綠豆苗一次就成功!沖水五日即可收成!免土免棉布

種豆芽、綠豆苗一次就成功!沖水五日即可收成!免土免棉布
https://www.youtube.com/watch?v=ptL7oX-4gso 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 小時候自然課大家幾乎都種過豆芽,非常容易成功!網路上也有非常多的教學分享影片,五花八門。原本並沒有想拍這個影片,但80歲的母親大人第一次希望我拍個影片實測一下是否單靠綠豆跟水就能種植成功?ㄧ年多前拍...

低脂無蛋沙拉醬,素食必學沙拉醬,萬用沙拉醬

低脂無蛋沙拉醬,素食必學沙拉醬,萬用沙拉醬
https://www.youtube.com/watch?v=ExbRDBhXdo4 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 沙拉醬除了塗在麵包上可做成各式的三明治,也可搭配蔬菜、馬鈴薯等做成各式蔬菜沙拉,甚至也可以搭配涼筍做成沙拉涼筍。之前有分享過不同風味沙拉醬的做法,像是偏台式風味的美而美沙拉醬、素食版本的豆漿沙拉醬、...

綜合馬鈴薯沙拉,天氣熱吃不下飯必備!清爽開胃健康

綜合馬鈴薯沙拉,天氣熱吃不下飯必備!清爽開胃健康
熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy https://youtu.be/W0dhdJY_kkM 天氣熱胃口不好吃不下,就想吃點清爽開胃的料理!馬鈴薯沙拉,可以同時吃到滿滿的各式蔬菜,清爽開胃又健康,是非常適合夏季的一道料理。 還可搭配麵包、吐司,變成綜合馬鈴薯沙拉麵包,不論野餐、露營、當早餐、正餐、配菜都非常適合。 沙拉醬...

檸檬豬肉片,酸甜開胃!酸V的滋味,上桌秒殺

檸檬豬肉片,酸甜開胃!酸V的滋味,上桌秒殺
https://www.youtube.com/watch?v=CW2knmV7FIw 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 泰國家庭或路邊攤經常岀現這道菜,是一道口味重、很開胃的菜,常拿來配啤酒,非常暢快。因為這道菜的作法實在太簡單了,對於做菜講求方便快速的人來說真的非常適合,這真的是一道夏天食慾不振的必備菜餚! 食材 ...