煎的料理

世界最簡單的做法,平底鍋就能做出完美金磚脆皮燒肉!皮脆肉嫩,新手也能大成功

世界最簡單的做法,平底鍋就能做出完美金磚脆皮燒肉!皮脆肉嫩,新手也能大成功
  https://www.youtube.com/watch?v=OWr7dT2lyT0&t=12s&ab_channel=DreamChefHome%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo....

這樣做高麗菜煎餅真是太美味啦!滿滿蔬菜的煎餅,外酥內軟唰嘴到停不下來

這樣做高麗菜煎餅真是太美味啦!滿滿蔬菜的煎餅,外酥內軟唰嘴到停不下來
https://www.youtube.com/watch?v=ts_3VxJRkNg 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 雖然一年四季都有高麗菜,但是冬天的高山高麗菜特別的好吃!今年的高山高麗菜好吃又便宜,幾乎每周都要到市場搬一顆回來!和麵粉、雞蛋拌勻,煎至二面金黃,就是外皮香酥內餡爽脆鮮甜的高麗餅了!想要煎出香酥的口...

免揉麵超簡單,香酥好吃的鹹甜小酥餅,一口接一口酥脆到掉渣

免揉麵超簡單,香酥好吃的鹹甜小酥餅,一口接一口酥脆到掉渣
https://youtu.be/4_I59dUO9gk 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 這是孩子們近期非常喜歡的點心!免揉麵超簡單用現成的水餃皮,做出香酥好吃的鹹甜小酥餅。咀嚼後麵香充滿整個口腔中,散發出誘人的香氣,讓人停不下來,一口接著一口啊!重點是真的很好操作,喜歡酥脆感明顯的,記得煎的時候油量可以適度增加,另...

三分鍾做出超美味的牛肉捲餅 ,萬用餅皮、滷牛肉一次學會!

三分鍾做出超美味的牛肉捲餅 ,萬用餅皮、滷牛肉一次學會!
萬用荷葉餅 春餅——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=yvGKy84XGwY 老爸的滷牛腱——教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=YDkCec4euL8&t=228s 牛肉捲餅——教學影片   熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 【 ...

五分鐘就能搞定爆漿甜點,你一定要學會!

五分鐘就能搞定爆漿甜點,你一定要學會!
https://www.youtube.com/watch?v=rjSX-o0DA78&feature=youtu.be 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   材料 吐司 4片 雞蛋 1顆 <<自製卡士達醬>>  材料 牛奶300g 蛋黃3顆 細砂糖75g 低筋麵粉30g 無鹽奶油15...

3種材料做出Q彈荷葉餅,春餅單餅一次學會,萬用餅皮包什麼都美味!必學中式點心!

3種材料做出Q彈荷葉餅,春餅單餅一次學會,萬用餅皮包什麼都美味!必學中式點心!
https://www.youtube.com/watch?v=yvGKy84XGwY&feature=youtu.be 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy   荷葉餅的做法非常的基礎,材料也很單純,單吃有一股淡淡的麵粉香氣,沒有參雜其他味道,加上柔韌耐嚼的特性,非常適合用來捲包各式配菜,非常的美味。荷葉餅的吃...

世界最簡單的方法做出Q彈好吃潤餅皮

世界最簡單的方法做出Q彈好吃潤餅皮
自製潤餅皮——教學影片 https://youtu.be/f02GpVNpY9c 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 潤餅是廈門人過年、生日、宴客時的必備料理。滿桌繽紛的食材、蔬菜,展現了主人最大的誠意。 而潤餅皮則是潤餅的重要精髓,ㄧ般傳統市售店家多半用濕性麵團加上平面專用鐵板加熱來’擦‘出潤餅皮,但一般主...

如何選擇使用好油?正確用油更健康

如何選擇使用好油?正確用油更健康
如何選擇使用好油?正確用油更健康 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy _____ 多年來油脂被描繪成邪惡的怪物和高膽固醇、肥胖、心血管疾病都有密不可分的關係。但最新的科學研究表明,正確吃好的油脂脂肪,有很多好處,我們應該好好的思考我們的飲食習慣跟油脂攝取使用的方式。 油脂是人體必需營養素之一,好的油脂可以參與能量代謝、細...

月亮蝦餅DIY真材實料超簡單!想吃不用上餐廳啦!

月亮蝦餅DIY真材實料超簡單!想吃不用上餐廳啦!
      自製月亮蝦餅——月亮蝦餅教學影片 https://www.youtube.com/watch?v=1mkYwefy0_E 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy 在台灣的泰式料理餐廳必點的月亮蝦餅,實際上並非源自泰國,泰國原本沒有月亮蝦餅。 嚴格說來,月亮蝦餅是在台灣的泰國廚師發明,最後紅回泰國的台式泰國料理。 ...

免腸衣做台式香腸,世界最簡單做香腸的方法,一次就學會!

免腸衣做台式香腸,世界最簡單做香腸的方法,一次就學會!
免腸衣做台式香腸,世界最簡單做香腸的方法,一次就學會! https://www.youtube.com/watch?v=THPyxDFOOGE 從小就愛吃甜甜口味的台式香腸,但礙於添加了亞硝酸這類的添加劑,爸媽不是很敢讓我們吃香腸!等到成為煮婦開始玩料理,第一個想學的食譜就是香腸,但礙於外表的洋腸衣膜不是很好購買,就算在網路找到可購買的店家,一次購買的量還真不少,所以ㄧ直沒有動手玩香腸。直到上個月...