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如何還原不銹鋼鍋、銅鍋的漂亮金屬光澤?

如何還原不銹鋼鍋、銅鍋的漂亮金屬光澤?

還原金屬光澤通常會使用〝酸洗法〞,例如:白醋、檸檬汁、檸檬酸。白醋和檸檬汁較溫和,所以需要多一點的時間或是多幾次才能達到效果,
而檸檬酸相對的效果會比較明顯自製的檸檬酸水可以調整濃度使用上方便且快速。檸檬酸的外表長得像白砂糖,透過生活百貨、網路商店或是有機店都能購買的到,價格親民!1000公克約台幣80元。

[檸檬酸水的自製]:

清水 100ml
檸檬酸粉 1大尖匙-2大尖匙(濃度越高效果越好)

原則就是檸檬酸粉只要能溶於水即可完全溶解後即是檸檬酸水

[檸檬酸水的應用]:

在鍋具上水質或是食材中的礦物質的殘留而造成的白霧白斑。

甚至有時候會產生彩虹紋。

或是過度高溫而造成的鍋具變黃。

直接把檸檬酸水噴在想要還原的部位靜置至少五分鐘,然後使用海綿或刷具在表面清潔一下。
如果鍋具氧化的情況較嚴重記得重複個幾回合。

其他不銹鋼或銅製、錫、銀等用具,也都可以使用檸檬酸水來清潔。
例如:水龍頭、蓮蓬頭等。

如果買不到檸檬酸的朋友就一定要用不鏽鋼專用清潔乳來還原鍋具的亮澤度。每次使用量大概是拾圓硬幣大小以畫圓的方式清潔,再用清水沖洗乾淨即可。

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